Küche

Auf ein hochwertiges Angebot an Speisen und Getränken legen wir großen Wert. Unsere Küchenfachkräfte kochen frisch und vor Ort.

Die Nahrungsmittel stellen sie gesund, ausgewogen, vielfältig und saisonal zusammen.

Ganz bewusst gestalten wir die Mahlzeiten für die Kinder und gemeinsam mit ihnen. Wir nutzen die Chancen für aktive Beteiligung, für Austausch, gemeinsames Nachdenken und Lernen. Wir unterstützen die Kinder in ihrem selbständigen und eigenverantwortlichen Handeln.

Wir achten und nehmen jedes Kind mit seinen individuellen gesundheitlichen, religiösen und kulturellen Ernährungsbedürfnissen ernst. Unterschiede und Gemeinsamkeiten sind wichtige Ansatzpunkte für die Auseinandersetzung mit Vielfalt in der Kindergruppe.

Durch unsere KiTa-eigene Küche ist es uns möglich, die Mahlzeiten täglich frisch zuzubereiten. Wir kochen überwiegend mit Produkten aus der Region. Wo es uns möglich ist, verwenden wir Bio-Produkte wie z.B. Nudeln, Obst, und Gemüse. Das Fleisch wird vom Fleischer  Geduhn aus Basdorf geliefert. Aus Lobethal werden wir mit Frischmilch be-liefert. Vom Bio Gut Brodowin beziehen wir Bio-Äpfel.

Die Kinder trinken ungesüßten Tee und Wasser. Wasser und Tee stehen den Kindern natürlich ganztägig zur Verfügung.

Wir achten sehr darauf, dass der Speiseplan abwechslungsreich, ausgewogen und unter Berücksichtigung der Kinderwünsche gestaltet ist. Dieser hängt sichtbar für die Familien und für die Kinder anschaulich im Eingangsbereich im Haus aus. Die Kinder haben die Möglichkeit, alle Zutaten vorher auf Bildern zu betrachten.